当历史悠久的国家级非遗“茯砖茶制作技艺”与现代化数字工厂相遇,会碰撞出怎样的火花?2025年11月5日,信息商务学院现代物流管理专业的师生们走进全国最大的茯茶生产企业——咸阳泾渭茯茶有限公司,开启了一场研学之旅,探寻传统产业在科技赋能下的物流与供应链管理新实践。
首先,泾渭茯茶文旅研学部易万强为现代物流管理专业师生介绍了泾渭茯茶企业的使命、企业文化和荣誉;工作人员带领师生们喝茶品茗,感受茯茶的魅力。
接着,师生们参观了茯茶博物馆,了解中国茶的文化起源,尤其是茯茶的历史价值、形状功效、社会贡献、品质内涵;聆听国家二级评茶师梁艳带来的主题为《茯茶加工工艺、化学成分和健康功能》的科技学术讲座,并观看茶艺表演、制作茶文化手工作品。
之后,师生们参观了“益生源记”仿古作坊,欣赏“茯茶号子表演”并体验非遗筑茶技艺。
在深刻理解了茯茶的文化价值与工艺复杂性后,师生们最期待的,是探访守护并革新这一传统的“智慧大脑”——泾渭茯茶现代化数字工厂。师生们观摩了从原料入库、发酵控制、压制定型到成品包装、仓储发运的全流程。大家特别关注了其自动化立体仓库、AGV搬运机器人以及依托数据驱动的供应链管理系统,这些正是现代物流管理课程中理论知识的生动实践。同学们就如何优化茯茶的仓储物流效率、降低供应链成本等问题与企业人员进行了交流。
通过此次研学活动,师生们不仅感受到了茯茶厚重的历史文化底蕴,更领略了科技创新如何为传统产业注入新的活力。大家认识到,现代物流与供应链管理正是连接传统技艺与现代化生产的关键桥梁。本次参观打通了理论教学与产业实践的“最后一公里”,增强了师生对文化传承和科技创新的责任感与使命感,为同学们未来投身于更广阔的智能制造与智慧物流领域奠定了坚实的认知基础。