7月24日，“源起三原 遗路传承”走进三原小纵队前往三原县老七小米五香陈醋酿造厂，对咸阳市非物质文化遗产长盛和陈醋古法酿造展开了调研学习。
实践团一行前往老七小米五香陈醋酿造厂与“守艺人”绍小杰进行了深入的交流，就酿造材料、工艺和历史渊源展开了探讨。据了解，“长盛和”小米五香陈醋是咸阳市非物质文化遗产，其始创于嘉庆年间，已有 200 年历史，由三原东里堡李善人创始，传至第五代邵小兴，并于2023 年 4 月入选咸阳市第八批非遗名录。十年来，绍小杰始终秉持着不断探索，努力上进的精神坚守在酿醋第一线。从踩粬、煮料、发酵、搅拌、淋醋等一系列工艺流程一丝不苟，确保每一滴醋都蕴含着匠人的智慧与汗水。为了让更多的人了解醋文化，深刻感受非遗文化的魅力，他开放了参观通道，邀请亲身体验醋的制作过程，感受那份源自千年的醇香。
“岁月磨砺精益求精铸就匠心独运，风雨十载砥砺前行只为品质传承。”每一滴陈醋背后，都蕴含着匠人们数十年如一日的坚持与专注，非遗文化正是有这样一代代的人传承至今。非遗传承人的工匠精神使实践团队员们受益匪浅，激发了队员们对非遗文化的传承意识，为青年弘扬中国优秀非遗技艺奠定了良好的基础。
7月26日，“源起三原 遗路传承”走进三原小纵队就国家级非物质文化遗产——红拳展开了调研，与中天尚武红拳培训基地签订实践合作协议。
向琎是国家级非遗项目红拳第五代传人，也是中天尚武红拳培训基地的负责人。首先实践队员就历史渊源、技艺特色和社会影响等方面对向教练进行了非遗红拳的相关采访，通过采访了解到红拳是中国古老的一个源远流长的拳种，是中国民族武学重要一脉，其内容丰富，套路繁多，技法全面、德艺并存、以撑补撑斩为其母、勾挂缠粘为其能、化身闪绽为其妙、钻身贴靠、腿法凌厉、刁打巧击为其法，享誉武林，2008年6月，红拳经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
采访结束后，向琎和在场学员现场展示了一段气势磅礴的红拳表演，他们动作简单明快，出手快捷，攻防明显、劲力饱满，在座的队员们赞叹不已。随后在向教练的指导下，队员们一起体验了非遗红拳十三势。最后中天尚武红拳培训基地与陕西能源职业技术学院举行“暑期社会实践基地”挂牌仪式并签订实践合作协议。
此次调研活动激发了队员们对非物质文化遗产的传承意识和保护意识，而挂牌仪式，不仅是构筑共建合作新形式的重要举措，还是为非物质文化遗产——红拳的弘扬和继承贡献了一份青春力量。
供稿：徐靓 苏明 王羽轩
