7月16日，“源马寻迹”实践队来到延安市甘泉县象鼻子湾村“雪地讲话”旧址，开启了重温革命历史、传承红色基因的教育之旅。在这里，队员们参观、学习和重温毛泽东“雪地讲话”重要内容，激励着大家不忘初心，牢记使命，将这种不畏艰难、勇往直前的精神融入到新时代的奋斗之中。
1935年11月5日，就是在这里，大雪漫天飞舞。面对300余名红军战士，毛泽东发表了著名的“雪地讲话”，庄严宣告“长征以我们的胜利和敌人的失败而告结束”。旧址前的碑石上，记录着这次鼓舞人心的讲话梗概：从瑞金算起，中央红军走过11个省，跨过万水千山到达陕北，最多的走了二万五千里，长征是宣言书，长征是宣传队，长征是播种机。全体实践队员学习了题为《筚路蓝缕 玉汝于成——话说长征精神》现场思政课。“长征精神深深震撼了我们的心灵，使我们认识到信念、毅力和团结的重要性，这种精神不仅是历史的遗产，也是现代社会所需要的价值观，”实践队员张鑫如是说。在这里，来自陕西省多所高校的七支队伍在这里共同进行了一次《重走长征路》特色实践活动，进一步强化了强化队员们的爱国主义情感，增强对中国特色社会主义制度的信心，以及对党的忠诚。
随后，实践队来到甘泉豆腐干厂，开展《美水王良》特色实践活动，参观豆腐干的生产过程，从选料、浸泡、磨浆、煮浆、凝固、压榨、切块到后期的调味和包装，了解现代化生产线与传统工艺的结合，了解甘泉豆腐干的起源和发展历程、从汉代至今的演变，以及其在当地文化中的地位，通过微调研活动，增进了队员对当地社会经济和文化的理解，同时也提高了自身的实践能力和团队协作能力。
