为进一步加强校园安全管理,保障师生饮食健康与生命安全,4月30日上午,副校长刘浩带领后勤保障处部门负责人及相关工作人员,深入学校菊园餐厅开展安全专项检查。
刘浩深入餐厅食品留样间、后厨操作间及餐具洗消间等重点区域,详细检查了食材储存、加工流程、餐具消毒及食品留样管理等环节。他强调,一是食品安全是校园安全的底线工程,餐饮单位必须严格落实主体责任,严把食材准入关,规范操作流程,坚决杜绝过期变质食品流入餐桌;二是餐厅作为人员密集场所,用火用电频繁,必须深刻吸取相关经验教训,定期开展燃气设备、厨房设施设备、电气线路安全排查,及时消除安全隐患,全力保障师生用餐安全。
检查结束后,刘浩主持召开现场工作会,对检查情况进行总结,提出三点要求:一是要提高政治站位,以“时时放心不下”的责任感抓实抓细安全工作;二是要建立问题台账,实行销号管理,确保隐患整改到位;三是要健全长效机制,通过部门联动与师生监督,共同营造安全、放心的校园环境。